L‘Azienda Agricola Valeria Colombi nasce nel 2007 con la coltivazione di ortaggi e piccoli frutti. Nel 2018 si è integrata con la produzione di marmellate e confetture.
L’azienda si trova a Endine Gaiano, nella località di Piangaiano, in collina. La coltivazione principale sono i piccoli frutti e le verdure di stagione con cui vengono prodotte deliziose confetture a KM0, senza aggiunta di conservanti e coloranti. Nell’azienda vengono inoltre coltivate verdure di stagione ed erbe aromatiche.
Per accontentare ogni consumatore l’azienda produce diverse tipologie di confetture (solo con prodotti di stagione) utilizzate anche come accompagnamento a carni e formaggi.
Nel formato da 100 grammi: carote, cipolle, peperoni, pomodori verdi, uva-fragola con cannella, fichi, melanzane e zenzero e zucca.
Nel formato da 200 grammi: mirtilli, fragole, fichi, mele e cannella, uva fragola, ciliegie, albicocche, castagne, castagne al cioccolato, castagne al rum.
L’azienda è presente ai mercati a KmZero della Valle Cavallina a Monasterolo del Castello e Berzo San Fermo.
